Friday, 7 August 2015

有机认证机构













欧盟 ECOCERT 有机认证



欧盟有机认证,是世界具代表性及权威性之有机农业认证机构。
成立于1991年,是欧盟乃至全球最具权威的有机认证机构。
目前在全世界80个国家提供独立、严格和高效的有机审查、检测与认证的服务。
提供的认证依据美国国家有机计划标准及日本有机标准。
ECOCERT获得了欧盟权威机构、美国农业部NOP(为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一)、日本农林水产省JAS及中国认证认可监督管理委员会(CNCA)的认可,而且还可以按照英国土壤学会Soil Association、瑞士有机标准BioSuisse等标准进行认证。

其认证需求有:
•     在完成品中必須至少5 % 原料採用來自控管性有机栽培.
•     至少50 % 之植物性原料必需來自控管性有机栽种.對于這认证的一個较高阶段还有严格的条件,他們要求95 % 的植物部份來自控管性有機栽培
•     使用动物性原料只來自活体動物,如牛奶,蜂蜡
•     禁止产品进行动物测試
•     禁止人工合成色素,香料,人造脂肪,油,矽酮,和其它石油产品
•     禁止聚乙二醇Polyethylenglykole(PEG)或它的衍生物
•     作為防腐劑允許以下物質:苯甲酸(Benzoic Acid)和它的和苯甲酸酯,苯甲酸鹽,制酸劑(Antacid)和它的氯化鈉,丙酮酸(Propion Acid),水楊酸(Salicylic Acid),山梨酸(Sorbi Acid)和它的山梨酸鹽,以及苯甲酸(Benzyl Acid)所加工之原料。
除此之外只允許最多0.5%.羥基苯甲酸Parahydroxy Benzoic Acid,羥基苯甲鹽, 羥基苯甲酸酯,防腐劑Paraben-以及苯氧乙醇phenoxy-2-ethanol作為防腐劑
•     禁止基因改造之动物和动物原科.
•     禁止幅射照射法進行使用原料和产品之消毒殺菌.

此外,細分為以下兩种认证:
          ECOCERT F-32600 AB認證:比前述更严格之認證,简称AB认证,针對
    有机农场实施更完整的连线管理,确保生产的农产品更有保障。
         ECOCERT F-326000認證:為ECO最严格的认证标准,商品须注明所含有机成分之百分比,所以除非拥有最高品质制造过程程與生产单位,一般商品并不會刻意追求此一标准证明。














美国USDA认证

USDA 美国农业部有机产品认证 ,USDA的标准极为苛刻。
产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。
自2002年起,美国标签USDA Organic取代了当地数十个有机标签。
其保障如下:
获得政府许可或由USDA委派的开发经营行为。
非基因工程,农产品的生产和处理过程中没有受到电离辐射。
不含任何合成物质。
在美国存在着三类有机产品:
“100%有机”、“95%有机”,
以及“用有机成分制成(至少70%为有机成分)”,
当中只有100%有机的产品被允许张贴USDA Organic的标志。








英国 Soil Association Organic Standard 認證

英国最具公信力的有机认证机构Soil Association,英国土地联盟认证有限公司成立于1946年,是英国最大的有机认证机构,由关心并研究农场经营、人类/植物/动物/环境之间关系的农夫、科学家和营养师所组成,为一个独立运作的慈善机构,不受政府及任何利益团体所左右。
1970年起,土地联盟认证有限公司开始针对有机食品进行认证。2
002年发布“健康与保养品认证准则”。
制定的有机规范,不仅符合英国及欧盟的有机法规(Ecocert,成立于1991年),在某些部分(如动物福利),甚至超过二者的标准。
Soil Association机构严苛的质量考核和认证程序,使任何贴有Soil Association认证标志的产品都成为一种高品质和高信誉度的保证,为追求环保有机的全球人士所认可和推崇。










澳洲 NASAA 认证

NASAA 是 The National Association for Sustainable Agriculture, Australia 的简称。
中文译名为澳大利亚农业可持续发展联合会。
NASAA 检测对象主要是从原料输入,到加工过程,到批发商,零售商,直至到达消费者手中的整个一个过程的有机认证。
在澳洲有机认证机构中,认证机构需经过澳洲检疫检验局(AQIS)的授权。
可以为化妆品做有机认证的有以下三个:
ACO (Australian Certified Organic):ACO是澳洲最大的有机认证机构。80%的澳洲有机产品由ACO认证。
NASAA(National Association of Sustainable Agriculture Australia):将近20%的澳洲有机产品由NASAA认证。





澳洲有机认证(ACO)

ACO是澳大利亚有机认证机构(Australian Certified Organic)的简称,是BFA(Biological Farmers of Australia)的附属机构。
 澳洲有机认证(ACO)是澳大利亚最大的有机和生物动力生产的验证,并已超过1500个运营商在其认证系统。该机构不但同时被授权认证欧洲、日本、美国、瑞士、英国及加拿大的有机产品,也是澳洲生物农场经营者协会的主要认证机构。
ACO为有机产业的所有部门的运营商提供认证服务。
认证确保符合国家生产标准,并允许所有产品追溯其来源。
ACO认证,通过认证后使运营商能够使用他们著名的“萌芽”形状的澳洲有机认证产品标志。








澳洲OFC
Organic Food Chain

澳洲检验检疫局Australian Quarantine and Inspection Service 管辖的Organic Food Chain(O.F.C.)产品认证机构, 澳洲OFC有机认证采用了4个有机级别的表示方法:
1.100%有机认证:由100%有机成分制成,允许使用OFC标志;
2.有机认证:至少由95%以上的有机成分制成,允许使用OFC标志;
3.由有机成分制成:至少含有70%以上的有机成分,不含GMO(转基金成分),禁止使用OFC标志;
4.标签上含有有机成分:产品中含有低于70%的有机成分,可以标示在包装上,禁止使用OFC标志。







英国Organic Farmer & Growers 认证

Organic Farmer & Growers 於1992年成立於英國的农场生产协会,是英國及歐盟各生产国中推动有机农耕法的先驅。
对农产品及加工品进行严格监督与测验,有机成分于95%以上,其所销售的有机产品及环保产品才可贴上给标签。






瑞士IMO

瑞士生态市场研究所(IMO)是首批从事全球环境友好产品检查、认证和质量控制的机构之一。
 其在全球范围的活动被瑞士认证机构(SAS)根据全球认证标准EN 45011 (ISO 65)认可。 
IMO按照欧盟EEC 2092/91规定,提供有机产品和其交易的认证服务。 
同时IMO获得美国农业部(USDA)批准,可以根据美国国家有机项目(NOP)从事有机认证。
另外,IMO获得了日本农林水产省(MAFF)的认可,可以根据日本农业标准(JAS)从事有机认证。
认证活动获得中国国家认监委的批准。







德国BCS

BCS是一个对有机食品项目进行检查和认证的专门机构,总部设在德国。
德国BCS有机食品认证机构BCS OKO-GARANTIE GMBH是1992年5月11日经德国农林食品部正式批准成立的独立有机认证机构。
目前全球拥有超过100,000个有机农场和800个有机进出口商在其处进行认证。
同时在欧洲、美国和日本等国也享有很高的威望。
为了达到更高的要求,BCS通过了EN 45011的认证,获得了DAP认证证书。BCS同时也是IFOAM和IOIA的成员。






日本JONA

日本有机和自然食品协会(JONA)是在日本农林水产省注册的会员制有机认证机构。
自1991 年成立以来致力于有机农产品、有机加工食品等的认证事业,并以通过有机食品的认证业务来促进有机农畜水产业的发展,维护和改善自然环境及人们的生活环境为使命。
现有以日本企业为主的企业会员400 多家。认证范围除日本国内为外,在以中国为主的亚洲、南美洲和非洲都开展着认证业务。

Saturday, 1 August 2015

什么是有机 ? What Is Organic ?
















有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
有机食品是一类按照国际有机食品生产要求生产,并通过独立的有机认证机构认证的环保型安全食品。它包括一切可以食用的农副产品。
其原料来自于生态良好的有机农业生产体系,在生产和加工中不使用化学农药、化肥,化学防腐剂等合成物质,不采用离子辐射处理,也不用基因工程生物及其产物。

有机食品应满足以下四大条件:

1、有机原料:原料必需来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系,或是采用有机方式采集的野生天然产品。

2、有机过程:产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求。

3、有机跟踪:生产者在有机食品的生产和流通过程中必须有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案记录;

4、有机认证:必须通过独立的有机认证机构的认证审查。

参考资料:http://www.shenmeshi.com/Life/Life_20070605230445.html

有机农业 ORGANIC FARMING





















有机农业之定义

有机农业是一种较不污染环境、不破坏生态,并能提供消费者健康与安全农产品的生产方式。有机农业之定义因各国法律之规定而不同,随着农业技术的演变,有机农业法规的要求亦渐趋严格。

有机农业有时亦被称为生态农业、低投入农业、生物农业、动态农业、自然农法、再生农业、替代农业、或永续农业之一种。各国法律或农业协会所使用的名称或定义经常不同,例如欧洲联盟的十二个国家,虽然用相同的管理条例,却分别采用生态农业、生物农业及有机农业三种名词作为法律上的称呼。在台湾,农委会及农林厅则采用「有机农业」一词。


根据农委会的定义:「有机农业是遵守自然资源循环永续利用原则,不允许使用合成化学物质,强调水土资源保育与生态平衡之管理系统,并达到生产自然安全农产品目标之农业。」2​​007年1月,农委会开始实施「农产品生产及验证管理法」,「有机农业」及其产品即纳入政府的法律规范。相关规范请参考本网站「验证与机构」中的「有机农业验证规范及法规」。


起源与发展

德国人Dr. Rudolf Steine​​r在一九二四年首先提倡农作物有机栽培法,但是当时世界农业发展的趋势是追求农业的工业化与商品化,以提高产量,所以有机栽培法并未受到重视。第二次世界大战后,各国为复兴经济,充裕粮食,达到增产粮食目的,让大量使用化学肥料、农药以及机械化耕作的化学农法受到鼓励。

依赖高投入化学肥料及合成农药等合成资材,并以大型农机与种植单一作物来提高生产效率,虽然缓和了人口增加所造成粮食需求之压力,但影响了地球之自然生态体系,自然资源被过度使用而逐渐枯竭,长久下来对于地球环境(包括水、土壤及空气等)造成负面影响。因此,至一九七○年代,由于能源危机发生,各国逐渐意识到地球资源有限,环境污染受到严重污染,不仅破坏生态环境,也导致农业生产力衰退,如何维护环境品质与生活水准及确保后代永续生存空间,逐渐受到世界各国重视。另外,消费​​者对农产品消费型态转向多样化、精致化,也特别关注农产品的健康性与安全性,于是近年来永续农业、生态农业或有机农业乃蓬勃发展。


有机农业有益生态环境

(一)降低对环境污染:
有机栽培法对于病虫害防治,以栽培抗病虫品种,或利用天敌、微生物制剂取代农药,或以套袋、诱杀板、捕虫灯等物理方法防治。在肥料使用种类以有机质肥料取代化学肥料,此种栽培方式,避免河川、湖泊、水库农药累积或优养化现象,确保水源品质,减少对环境的负担。

(二)农业废弃物回收再生资源利用:

台湾地区一年产生之农作物残渣、稻壳、家禽畜排泄物等农畜废弃物一千余万公吨,如未妥善处理将造成环境污染问题,如将这些农业废弃物经充分酦酵后转化为有机质肥料,再施于田间,不仅可有效处理这些农业废弃物,并可改良土壤性质,以及提供农作物生育所需之氮、磷、钾肥,降低化学肥料用量。

(三)建立良好之耕作制度:

一般栽培法连续种植作物,其吸收养分相似,会造成土壤中养分快速损失,最后必须仰赖大量的化学肥料补充,以致增加化学肥料的用量。而有机栽培法,如采取与豆科植物轮作、间作或轮作绿肥,可以改善土壤理化结构,并减少发生病虫害之机率。

(四)改进空气品质:

化学氮肥大量的使用会产生氧化亚氮(N2O),会破坏大气中平流层的臭氧层,使得紫外线穿透大气层直达地面之量增高,将危及地球上的生物,减少或不使用氮肥可以协助减少N2O形成量。

(五)防止土壤冲蚀:

有机农业讲求混作、间作、轮作,土壤覆盖比较完全,避免雨水直接冲刷,而且使用有机质增加土壤渗透力及保水力,有效防止土壤冲蚀。


资料参考有机农业资讯网http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=100981

天然产品不代表健康,因为它可能含有。。。

天然产品真的代表健康产品吗?



















人们一直把有机定义为取自植物和动物材料的物质。
但如今,很多国家对标注为有机的食品加以严格限制。
有机和天然食品经常被相互混淆,
因为都表示来自天然的物质,
但实际上它们并非是同样的东西

标注为有机和天然的食品,都意味着它们不含任何人造化学物质

但标注为有机的食品,还表示它产自更加严格经过控制的环境下。
美国农业部等权威机构对有机食品制定了详细标准,只有符合这类标准的食品才可以使用有机标签。
这些食品不含激素,只使用“有机”杀虫剂,并在可以生产有机产品的环境下生长。
一般情况下,农场需要几年时间转变才可以长期使用有机食品标签。
有时很难区别有机和天然食品,因为这些食物都经过很少的加工处理,并且不包含杀虫剂。
但政府机构给有机食品提供了明确的定义,但对天然没有明确的定义,这也是它们之间一个主要不同之处。在购买有机食品时,必须清楚它们能够符合特定的标准。

至今为止,大多数政府机构没有对天然食品标签的使用提供明确的定义和指导。

自然产生和不含化学品通常用于描述这类天然食品,但没有明确的“天然食品”或“纯天然食品”认证。
一种食品被称为纯天然时,实际上并不能说明什么,因为这些声明并不能确保它是安全和纯净的产品
除非提供标签,否则天然食品就不是有机食品。

无论如何,天然食品比起很多添加了人造色素,人造香精,防腐剂等化学添加物加工食品还是来得健康

因为有机产品的价位关系,马来西亚一般有机店里面售卖的产品也不全是有机。粗略估算,至少50%以上的产品都只是属于天然产品,或者是含部分有机成份的产品。

有机认证介绍--〉

~健康谷粮health product-〉 ,
~保健品supplement--〉
~有机手工皂organic soap--〉
~健康护发产品natural hair care--〉
天然有机米粮,谷粮,豆类 Organic&Natural Rice,Bean,Grain,Seed--〉
出处:http://www.ew9z.com/youji-tianran-shipin-qubie.html

以下图表显示

天然食品除了不添加人造色素,人造香精,人造防腐剂之外
人造肥料,农药,基因改造等都可能出现在天然食品制造过程中。
附有有机认证标签的有机产品就严格得多,除了要求人造色素,人造香精,人造防腐剂不能出现在产品制造过程,人造肥料,农药,基因改造等都不能被使用。




Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Facebook Themes