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什么是基因改造食品？
基因改造食品又称为转殖食品，
意即基因改造生物所加工而成，
因此凡是以转基重组技术所衍生的食物，
皆称为基因改造食品。
基因改造食品除了导致物种多样性减低，
跨足种间的疾病传染及破坏生态平衡外，
也可能导致消费者的健康。
基因改造食品可能产生新的病毒或过敏源。
另外基因改造食品的抗药性特质，
造成业者必须大量使用化学剂，
进而导致过多化学剂残留在食物和水源里。
据报道，美国曾因为基因改造食品中含有毒色氨基酸，
而导致30人死亡，及1500人终生健康受到伤害的悲剧。
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